Kenwood Cooking Chef XL - Eindruck nach 1 Woche



Ich teste derzeit die Kenwood Cooking Chef XL und nach der ersten Woche muss ich sagen, ist der Eindruck überaus positiv. Ich besitze einen TM6 und eine Kitchenaid und kann daher gut vergleichen.

Was hab ich alles schon gemacht:

Bolognese

Anbraten klappt super und viel besser als im TM, da die Schüssel auf 180 Grad geheizt werden kann. Habe leider das Hack etwas zu wenig rühren lassen, so dass es klumpig wurde. Bolognese ist aber trotzdem lecker geworden und das reinigen der Schüssel war super easy. Lediglich das selber Schnippeln war eine Umstellung zum TM.




Biskuitboden

Mit dem Ballonbesen und nach Rezept von Sallys Welt einfach mega geworden, absolute Empfehlung.



Erdbeermilchshake

Sehr fein püriert, gefrorene Erdbeeren waren kein Problem. Allerdings ist der Deckel eine Fehlkonstruktion, den kriegt man schwer auf den Mixer und noch schwerer wieder runter. Wird hoffentlich bei mehrfacher Nutzung besser werden.

Brotteig

Die integrierte Waage ist ein enormer Vorteil zur Kitchenaid. Das Knetergebnis unterscheidet sich nicht, machen beide gleich gut. Super ist natürlich, dass man die Knetzeit einstellen kann und nicht extra nen Timer braucht. Das gehen lassen in der Kenwood ist sehr genial und der Teig wurde super luftig.

Eier kochen

Ein ewiges Problem, mein Mann liebt weiche Eier, krieg ich aber nie hin. Und dann hat die Kenwood doch glatt perfekte weiche Eier produziert. Wasser aufkochen, Eier rein, gewünschte Zeit kochen. Glaube der Vorteil gegenüber des Topfes ist dass die Temperatur immer konstant ist.

Popcorn

Ich liebe Popcorn und es hat so einfach geklappt in der Kenwood. Das Popcorn-Programm ist genial und mein absoluter Favorit.


Bisher bin ich sehr begeistert von der Cooking Chef XL und kann mir jetzt schon vorstellen sie zu behalten. Aber mal sehen was die nächsten Wochen noch bringen.


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